Примерно в сентябре может оказаться хорошей идеей перекопать землю вокруг ваших высоких растений брюссельской капусты, чтобы обеспечить им немного больше поддержки до наступления осенних ветров и более штормовой погоды.

“Возможно, проще всего сделать каркас в форме коробки высотой около 1-1,5 м вокруг ваших растений”, - делится Питер.
https://limonsu.ru/publ/nasha_dacha/vse … 16-1-0-379
“Это может поддерживать сетку на достаточном расстоянии от растений, чтобы предотвратить откладывание яиц и проклевывание их через сетку.

“Каркас можно поддерживать с помощью тростей или толстых жердей, к которым растения можно привязать для поддержки”.

Сбор урожая
выращенная брюссельская капуста готова к сбору урожая
Брюссельскую капусту обычно собирают с сентября по март.

Однако стоит отметить, что брюссельская капуста - один из многих овощей, вкус которых улучшается после первых заморозков.

Холод запускает метаболические процессы, в ходе которых крахмалы расщепляются на растительные сахара, поэтому брюссельская капуста, подвергшаяся воздействию морозов, будет на вкус немного слаще, чем та, которая этого не сделала.

Начните с сбора урожая с самых нижних побегов на плодоножке, когда они плотно сомкнуты, твердые и размером примерно с грецкий орех.

Обрывайте каждую капусту резким движением вниз – вы можете оставить растения стоять в своем саду и взять еще несколько ростков по мере необходимости на зиму.

Капуста – одна из самых культивируемых культур, и на то есть веские причины - она бывает самых разных форм и размеров и находит множество кулинарных применений.
https://limonsu.ru/publ/nasha_dacha/ogu … 13-1-0-380
Понимание того, как ее выращивать, необходимо большинству британских садоводов.

Семейство капустных (Brassicaceae) включает многие из наиболее распространенных культур, выращиваемых в садах Великобритании, включая брокколи, цветную капусту, кале, кольраби, репу и редис.

Растения семейства капустных, которые носят название ‘капуста’, принадлежат к нескольким различным видам и группам сортов